Содержание
Яблоки не считаются одним из самых распространенных аллергенов. Однако, у некоторых людей может возникать аллергическая реакция даже после употребления одного фрукта. Аллергия на яблоки обычно проявляется оральным аллергическим синдромом (ОАС), при котором основные симптомы наблюдаются в полости рта.
Какие вещества в яблоках вызывают аллергию
Аллергическая реакция на яблоки чаще всего связана с реакцией на пыльцу деревьев или на содержащийся в плодах краситель бета-каротин.
Именно из-за повышенного содержания этого красителя аллергическая реакция на красные яблоки проявляется чаще, чем на зеленые или желтые.
Иногда также возможны аллергические реакции на остатки пестицидов, которыми обрабатывались яблони.
Из-за сходства аллергенов непереносимость этих фруктов во многих случаях сопровождается аллергией на пыльцу березы, поэтому перед тем, как обвинять яблоки, убедитесь, что неприятные ощущения вызваны именно ими, а не перекрестной реакцией.
Симптомы аллергии на яблоки
Проявления, которые могут сопровождать заболевание, могут быть разделены на несколько групп:
Симптомы в области рта и горла
Включают ощущение жжения, зуда или опухания на губах и языке, а также временные высыпания на слизистой оболочке рта.
Иногда эти симптомы могут распространиться на горло, вызывая першение, зуд и отек гортани. Обычно они возникают сразу после употребления яблок и длительность их составляет около 15 минут.
Читайте также:
Кожные симптомы
Могут включать высыпания, шелушение или пятна на руках, а также зуд на пораженных участках. Возможно также отекание век или опухание отдельных частей лица.
Нарушения пищеварения
Могут проявляться от ощущения тошноты и болей в животе до поноса или рвоты. Эти симптомы могут возникнуть через 2-3 часа после употребления яблока.
Анафилактический шок
Это самое опасное, но и самое редкое проявление аллергии, которое вызывает сильные боли, отеки, спазмы мышц, удушье и потерю сознания. В случае анафилактического шока требуется немедленная медицинская помощь.
Симптомы анафилактического шока могут различаться в зависимости от тяжести аллергии и количества съеденных фруктов.
Диагностика
Самый популярный и широко доступный метод диагностики, который используется во многих городах, – это аллергические пробы. Этот метод позволяет определить, на какой аллерген именно проявляется реакция организма. Весь процесс диагностики занимает не более 20 минут. Однако следует отметить, что детям до 5 лет такие пробы не рекомендуются из-за их психологической неготовности.
В случаях, когда аллергия имеет тяжелую форму, врач может назначить анализы крови для определения уровня специфических иммуноглобулинов IgE. При высоком уровне этих иммуноглобулинов можно с уверенностью сказать, что в организме происходит аллергическая реакция.
Лечение
Если у вас аллергия на яблоки, эффективным методом лечения является исключение этого фрукта из вашего рациона. Если вы не замечаете улучшения, рекомендуется обратиться к аллергологу, который назначит антигистаминные препараты.
Для устранения кожных проявлений аллергии применяются специальные мази, которые помогут снять покраснения и высыпания на коже.
У некоторых людей аллергическая реакция может возникать только на сырые или красные фрукты, либо только на их кожу. Возможно, стоит попробовать зеленые, очищенные или запеченные яблоки, чтобы избежать негативных последствий.
Если вам интересно узнать больше о полезных свойствах фруктов, смотрите видео.
Частые вопросы
Какие могут быть причины аллергии на яблоки?
Причиной аллергии на яблоки может быть реакция на определенные белки или сахара, которые содержатся в яблоках. Также, аллергия может быть связана с кросс-реакцией с другими аллергенами, такими как пыльца или другие фрукты.
Какие симптомы аллергии на яблоки могут проявляться?
Симптомы аллергии на яблоки могут включать зуд и покраснение кожи, отек губ, языка или горла, насморк, кашель, затрудненное дыхание, тошноту или рвоту. В некоторых случаях, аллергия на яблоки может вызывать анафилактический шок, что является потенциально опасным состоянием и требует немедленной медицинской помощи.
Как лечить аллергию на яблоки?
Лечение аллергии на яблоки может включать избегание употребления яблок и других продуктов, содержащих яблоки. В случае возникновения симптомов, могут быть прописаны антигистаминные препараты для снятия симптомов аллергии. В некоторых случаях, может потребоваться применение эпинефрина (адреналина) в случае анафилактического шока.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Если у вас есть подозрение на аллергию на яблоки, рекомендуется обратиться к аллергологу или иммунологу для проведения аллергического тестирования. Только точный диагноз поможет определить, является ли яблоко действительной причиной аллергической реакции.
СОВЕТ №2
Если вы подтвердили аллергию на яблоки, важно избегать употребления свежих яблок и продуктов, содержащих яблоки, таких как соки, компоты, пироги. Однако, при термической обработке яблока могут терять свою аллергенность. Поэтому, попробуйте печь или варить яблоки перед употреблением, чтобы уменьшить риск аллергической реакции.
СОВЕТ №3
При аллергии на яблоки рекомендуется быть внимательным при выборе других фруктов и овощей. Некоторые из них могут содержать схожие аллергены и вызывать кросс-реакцию. Например, березовый пыльцевой аллергик может также иметь аллергию на груши, персики, абрикосы и морковь. Поэтому, при подозрении на аллергию на яблоки, рекомендуется обратить внимание на другие продукты, которые могут вызвать аналогичную реакцию.
Загрузка...
