Особенности и правила диеты при поликистозе яичников

Большинство женщин, у которых диагностирован синдром поликистозных яичников (СПКЯ), страдают от ожирения или имеют избыточный вес, от которого им не удается избавиться. Диета при поликистозе является одной из основных составляющих лечебного плана. Похудение помогает справиться с тяжелыми симптомами, сопровождающими это заболевание.

Описание поликистоза яичников

Поликистоз яичников относится к группе нейрогормональных эндокринных заболеваний и является одной из причин сокращения периода, когда женщина может забеременеть.

У СПКЯ нарушаются менструации, что происходит из-за изменений в гормональном фоне, отсутствия овуляции и наличия избыточного веса.

Следование принципам диетического питания помогает нормализовать вес. Важно помнить, что жировая ткань сама производит большое количество гормона эстрогена и андрогенов, которые также производятся яичниками. Это приводит к нарушению уровня женских половых гормонов и затрудняет беременность из-за развития гиперандрогении.

Очень часто это заболевание развивается на фоне избыточного веса и повышенного уровня инсулина в крови. При диагностировании инсулинорезистентности женщине назначаются препараты, которые улучшают процессы использования глюкозы тканями организма.

Особенности режима питания

Соблюдение принципов диетического питания может помочь в похудении. Нормализация веса помогает избавиться от неприятных симптомов и улучшить самочувствие в целом.

При планировании питания женщины следует руководствоваться следующими принципами:

1. Прием пищи по времени. Рекомендуется разделить питание на пять-шесть приемов пищи в течение дня. Оптимальное количество потребляемых калорий не должно превышать 1800 ккал. Важно, чтобы количество потребляемых калорий соответствовало реальным энергозатратам.

2. Использование продуктов с низким гликемическим индексом (меньше 50). Потребление продуктов с гликемическим индексом от 50 до 71 разрешено время от времени.

3. Поддержание баланса потребления жиров, углеводов и белков.

4. Потребление продуктов, содержащих достаточное количество клетчатки. Клетчатка помогает очищению ЖКТ, снижению уровня холестерина и сахара в крови.

5. Организация разгрузочных дней.

Меню при поликистозе строится на особых принципах, которые касаются не только режима приема пищи, но и времени потребления питательных веществ:

1. Завтрак должен включать сложные углеводы, жиры и фрукты. Пищу следует принимать через полчаса после пробуждения. Отказываться от завтрака запрещено.

2. Второй завтрак – свежие овощи или фрукты.

3. Обед должен содержать белок и клетчатку. Блюда, подаваемые к столу, должны быть максимально питательными, так как в середине дня организму требуется "подзарядка".

4. Полдник – свежие овощи, фрукты или молочные продукты.

5. Ужин – блюда, содержащие клетчатку и белок.

6. Поздний ужин – стакан кефира, йогурта.

Для достижения ожидаемого эффекта диету необходимо сочетать с посильной физической нагрузкой, например, плаванием или занятиями йогой.

При диагностировании СПКЯ из рациона следует исключить пищу, содержащую большое количество углеводов и холестерина. Это обязательное требование, так как только полный отказ от такой пищи нормализует обмен веществ и восстанавливает гормональный фон.

К запрещенным продуктам относятся:

• фастфуд;
• сладкие газированные напитки;
• колбасы и копчености;
• растительные и животные жиры;
• майонез;
• сало;
• полуфабрикаты промышленного производства;
• сухари для панировки;
• алкоголь;
• кофе и крепко заваренный чай;
• сладости;
• приправы и соусы;
• продукты, содержащие крахмал – картошка, манка, кукуруза;
• дыня, хурма, арбуз (из-за низкого содержания клетчатки).

В рацион обязательно следует включать продукты, богатые полезными жирными кислотами, такими как рыба жирных сортов, авокадо, оливковое масло, несоленые орехи.

Низкая калорийность рациона – обязательное требование диеты при СПКЯ, поэтому частично запрещено употребление таких продуктов, как:

• белый рис, макароны (исключение – изделия из твердых сортов пшеницы), манка – они могут использоваться только для приготовления гарниров, но не в супах;
• мясо жирных сортов, крепкие бульоны – они должны быть ограничены в рационе, так как организму необходим белок.

Чтобы не нарушать полезного равновесия, желательно ограничить потребление соленых, пряных и острых продуктов. Они стимулируют чувство голода и активируют продуцирование желудочного сока.

Меню на каждый день

Питание при СПКЯ представляет собой диету с низким содержанием углеводов. В рационе следует включать нежирное мясо и избегать продуктов из муки. Женщинам рекомендуется употреблять пищу 6 раз в день, что помогает снизить чувство голода и контролировать размер порций.

Первый день

1. Завтрак – гречка, приготовленная на пару, с котлетой из нежирного мяса, овощной салат, несладкий чай.
2. Второй завтрак – груша или другой фрукт.
3. Обед – борщ с добавлением консервированной фасоли, макароны из твердых сортов пшеницы с отварной курицей, напиток.
4. Полдник – яйцо, салат из сезонных овощей с заправкой из растительного масла.
5. Ужин – рататуй с паровыми рыбными биточками, напиток.
6. Поздний ужин – йогурт.

Второй день

1. Завтрак – омлет с свежими овощами, хлебцы с отрубями, чай с медом.
2. Второй завтрак – грейпфрут.
3. Обед – постный суп из овощей, отварная куриная грудка, гарнир из винегрета, компот.
4. Полдник – салат из фруктов.
5. Ужин – салат из квашеной капусты, зеленого лука и свежей моркови, каша из пшена с запеченным мясом, напиток.
6. Поздний ужин – простокваша.

Третий день

1. Завтрак – нежирная отварная курица, капустный салат с огурцами и томатами, заправленный маслом, напиток.
2. Второй завтрак – горсть орехов, фрукт.
3. Обед – постные щи, тушеная куриная печень, гарнир из риса, напиток.
4. Полдник – желе из ягод с диетическими хлебцами.
5. Ужин – рыба, приготовленная на пару, с гречкой, овощной салат, напиток.
6. Поздний ужин – кефир.

Четвертый день

1. Завтрак – молочная каша с тыквой, несладкий чай.
2. Второй завтрак – салат из фруктов, заправленный йогуртом.
3. Обед – рыбная уха, пшенная каша, напиток.
4. Полдник – салат из овощей и сок.
5. Ужин – яичница, запеканка из творога, травяной чай.
6. Поздний ужин – йогурт.

Пятый день

1. Завтрак – отварное яйцо, каша из геркулеса, фрукт, чай.
2. Второй завтрак – пюре из овощей, кисель.
3. Обед – суп-лапша, свиная отбивная, гарнир из консервированного горошка, сок.
4. Полдник – кисель, любые фрукты.
5. Ужин – плов с морепродуктами, овощной салат, несладкий чай.
6. Поздний ужин – свежие ягоды.

Шестой день

1. Завтрак – запеченная без масла курица с гречкой, напиток из цикория, диетическая выпечка.
2. Второй завтрак – отварное яйцо, салат из свежего яблока с морковью.
3. Обед – грибной суп, тушеная капуста с мясом, напиток.
4. Полдник – салат из фруктов с йогуртовой заправкой.
5. Ужин – сырники, компот.
6. Поздний ужин – кефир.

Седьмой день

1. Завтрак – каша «Дружба», настой на плодах шиповника.
2. Второй завтрак – орехи, свежие фрукты.
3. Обед – постный суп с овощами, макароны из твердых сортов пшеницы с рыбой, компот.
4. Полдник – яйцо, салат из свежих овощей.
5. Ужин – пшенная каша, яичница, сок.
6. Поздний ужин – йогурт.

Общие рекомендации по выбору продуктов

Похудение при поликистозе можно достичь, придерживаясь правил диетического питания. Уменьшение жировых отложений не только положительно сказывается на женском здоровье, но и способствует нормализации гормонального баланса и снижению уровня сахара в крови.

Рацион при поликистозе должен быть сбалансированным, то есть содержать необходимое количество жиров, белков и углеводов. Особенно полезными являются такие продукты, как птица (индейка, курица), морепродукты, рыба, молочные продукты (творог, брынза) и мясо (свиная вырезка, говядина, кролик).

Эффективность диеты имеет прямое влияние на прогноз при поликистозе. При составлении рациона рекомендуется обратиться к профессиональному диетологу.

Частые вопросы

Какие основные особенности диеты при поликистозе яичников?

Основные особенности диеты при поликистозе яичников включают ограничение потребления углеводов с высоким гликемическим индексом, увеличение потребления белка и волокна, а также употребление здоровых жиров.

Какие продукты следует исключить из рациона при поликистозе яичников?

При поликистозе яичников рекомендуется исключить из рациона продукты с высоким содержанием сахара и простых углеводов, такие как сладости, газированные напитки, белый хлеб, пирожные и т.д. Также следует ограничить потребление молочных продуктов с высоким содержанием жира.

Какие продукты рекомендуется включить в рацион при поликистозе яичников?

При поликистозе яичников рекомендуется включить в рацион продукты с низким гликемическим индексом, такие как овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые, рыба, морепродукты, птица, яйца, нежирные молочные продукты, орехи и семена.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При поликистозе яичников особенно важно следить за уровнем инсулина в организме. Рекомендуется исключить из рациона продукты, содержащие быстрые углеводы, такие как сладости, белый хлеб, картофель. Вместо этого предпочтение следует отдавать продуктам с низким гликемическим индексом, таким как овощи, цельнозерновые продукты, белый мясо и рыба.

СОВЕТ №2

Регулярное употребление полезных жиров также может помочь улучшить состояние при поликистозе яичников. Рекомендуется включать в рацион продукты, богатые Омега-3 жирными кислотами, такие как лосось, тунец, авокадо, орехи. Они помогут снизить воспаление в организме и улучшить работу яичников.

СОВЕТ №3

При поликистозе яичников рекомендуется употреблять пищу в маленьких порциях, но часто – 5-6 раз в день. Это поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и избежать резких скачков инсулина. Также следует избегать переедания и контролировать калорийность потребляемой пищи.