Как проявляется аллергия на клубнику

Летний период года многие люди ценят за возможность насладиться свежими, вкусными и ароматными плодами с собственного огорода или сада. Клубника созревает одной из первых и ценится не только за прекрасные вкусовые качества, но и за свои полезные свойства. Единственное, что может помешать наслаждению этой полезной ягодой, – это аллергия на клубнику.

Польза клубники и ее химический состав

Клубника произрастает практически везде. При создании определенных условий ее можно выращивать даже в географических зонах с холодным климатом.

Ягода ценится за свой аромат и содержание витаминов и микроэлементов, которые необходимы для организма человека.

В 100 граммах созревшей клубники содержится:

• Витамины группы В, витамин Е, А, фолиевая кислота. Интересно, что по содержанию аскорбиновой кислоты клубника уступает только черной смородине;
• Яблочная, хинная, фосфорная, янтарная кислоты;
• Пектины;
• Фосфор, железо, кобальт, кальций, марганец, калий, магний, селен.

Свежая клубника также содержит йод, антоцианы, эфирное масло, а в семенах ягоды находится железо.

У клубники есть множество полезных свойств. Она обладает противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами, поэтому рекомендуется включать ее в рацион питания при простудных заболеваниях.

Благодаря антимикробным свойствам клубники можно бороться с воспалительными процессами в носоглотке и избавиться от неприятного запаха в ротовой полости.

Клубнику рекомендуется употреблять людям с низким уровнем гемоглобина, повышенным давлением и заболеваниями кишечника.

Микроэлементы, содержащиеся в ягоде, укрепляют стенки кровеносных сосудов, поэтому клубника может быть полезна при лечении геморроя.

Клубника способна останавливать маточные кровотечения и одновременно очищать кровь от токсинов.

Она также обладает сахаропонижающим действием и выводит лишнюю жидкость из организма. Благодаря своим свойствам очищения кишечника и нормализации обмена веществ, клубника может быть включена в рацион питания для снижения веса.

Установлено, что в ягоде присутствует уникальный элемент – флавоноид фисетин, который замедляет процесс старения клеток мозга и улучшает умственную деятельность.

Клубнику можно использовать не только в качестве продукта питания, но и для приготовления масок для лица с отбеливающими и противовоспалительными свойствами.

Диетологи рекомендуют правильно употреблять клубнику. Ее не следует есть натощак и не стоит сочетать с молочными продуктами, такими как сливки, йогурт или мороженое. Нарушение этих правил может вызвать проблемы с пищеварением.

Причины аллергии на клубнику

Аллергическая реакция на клубнику является распространенной проблемой, которая может возникнуть как у взрослых, так и у детей. Причина этой реакции связана с особой внутренней структурой сладкой ягоды, которая обладает пористостью и способствует накоплению пыльцы в зрелом плоде. Пыльца любых растений является сильным аллергеном, который может вызвать аллергическую реакцию у людей, предрасположенных к ней.

Интересно, что аллергия на клубнику часто передается по наследству. Если родители страдают от непереносимости этой ягоды, то вероятность развития подобной реакции у их детей значительно возрастает.

Ослабленный иммунитет и обострение хронических заболеваний органов пищеварения также могут способствовать возникновению аллергии на клубнику.

Симптомы заболевания у ребенка и взрослых

Аллергическая реакция на клубнику может проявляться как незначительными симптомами, так и признаками, которые могут представлять угрозу для жизни человека.

К наиболее распространенным проявлениям этого типа пищевой аллергии относятся:

• Появление зуда и покалывания в ротовой полости и горле;
• Отечность губ и языка;
• Покраснение глаз, повышенное слезотечение и отечность век;
• Заложенность носа и чихание.

Эти симптомы могут появиться уже через несколько минут после употребления клубники или даже после вдыхания ее аромата.

Позже на коже может появиться крапивница – красноватые волдыри, сопровождающиеся зудом.

В редких случаях аллергия на клубнику может проявляться:

• Затрудненным дыханием и одышкой;
• Нарушениями в пищеварении – спазмами, тошнотой, рвотой и жидким стулом;
• Отечностью лица и кистей рук;
• Повышением температуры;
• Судорогами.

У людей с бронхиальной астмой клубника часто вызывает приступы заболевания.

Также следует отметить, что клубника противопоказана людям с обострением язвенной болезни и гастритами.

Последствия

Недооценивать риск употребления клубники людьми с аллергией на это растение не стоит. Признаки аллергической реакции могут быть легкими, такими как насморк, чихание и высыпания, но необходимо помнить о возможности развития анафилактического шока, который часто происходит при контакте с клубникой.

Тяжелые проявления аллергии включают удушье, бледность кожи, головокружение, падение артериального давления, обморок и учащенное сердцебиение.

Самое опасное последствие анафилактического шока – остановка сердца и дыхания. Поэтому, при первых признаках анафилактического шока, необходимо немедленно вызвать скорую помощь.

Лечение заболевания

Лечение аллергии на клубнику должно начаться с полного исключения потребления этого продукта. Если придерживаться этого правила постоянно, то в дальнейшем симптомы болезни больше не возникнут.

Однако необходимо помнить, что клубника часто входит в состав десертов, мороженого, полуфабрикатов, поэтому этикетки магазинных продуктов следует внимательно читать.

При развитии признаков аллергической реакции лечение предусматривает прием ряда медикаментов, включая:

1. Антигистаминные средства. Препараты этой группы предотвращают дальнейшее развитие реакции непереносимости и устраняют уже появившиеся симптомы, такие как отечность, сыпь и зуд. Назначают Супрастин, Тавегил, Телфаст, Эриус. Для детей младшего возраста часто используют капли Фенистил.

2. Энтеросорбенты. Лекарства этой группы ускоряют нейтрализацию токсинов и их вывод из кишечника. Их можно использовать как для детей, так и для взрослых, например, активированный уголь, Фильтрум, Полисорб.

Схему лечения при любом виде аллергии должен составить врач, такой подход минимизирует нежелательные последствия и повышает эффективность устранения аллергических проявлений.

Большое значение в лечении аллергии придается диете. Необходимо исключить из рациона не только сам аллерген, но и продукты с высокой степенью аллергенности на период приема медикаментов.

Гипоаллергенная диета должна соблюдаться в течение двух-трех недель, затем новые продукты вводятся постепенно.

В случае развития анафилактического шока необходимо вызвать бригаду скорой помощи. До приезда медиков рекомендуется принять Супрастин или Димедрол в соответствующей дозировке, при возможности можно ввести Преднизолон внутримышечно.

Народные средства

Дополнительно к основному методу лечения, можно использовать народные средства для борьбы с аллергией.

При пищевой непереносимости пользуются следующими рецептами:

• РАСТВОР МУМИЕ. Разведите один грамм горного бальзама в литре кипяченой воды. Взрослым рекомендуется выпивать этот раствор в течение дня. Детям достаточно пить от полстакана до одного-двух стаканов разведенного мумие в день. Этот целебный раствор также можно использовать для смазывания высыпаний на коже. Для этого разведите один грамм мумие в 100 мл воды.

• ОТВАР ЧЕРЕДЫ. Эта трава содержит противоаллергические компоненты. Чтобы полностью излечиться, рекомендуется пить отвар череды не менее полугода, заменяя им обычный чай. Приготовьте отвар непосредственно перед употреблением, используя чайную ложку сухого сырья на стакан кипятка.

• ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЯСКИ. Эта трава является природным противоаллергическим средством. Летом ее можно заготовить и добавлять в салаты и супы.

• МЕДОВЫЕ СОТЫ. Рекомендуется жевать соты от меда каждый день два раза по 10-15 минут для борьбы с аллергией. Этот метод подходит, если нет непереносимости продуктов пчеловодства.

Особенности лечения при беременности

Клубника во время беременности требует особой осторожности, особенно для женщин, склонных к аллергическим реакциям. Количество ягод должно быть минимальным, а после 22 недель беременности следует полностью отказаться от этого вкусного плода. На этом сроке формируется иммунная система ребенка, и аллергенный продукт может спровоцировать возникновение аллергии. Если аллергии на клубнику не удалось избежать, необходимо помнить, что лекарства для снятия симптомов заболевания должны быть подобраны врачом. Самостоятельно следует исключить клубнику из рациона и выбрать гипоаллергенное питание. Не стоит прибегать к народным методам лечения без особой необходимости во время беременности.

Профилактика заболевания

Предотвратить развитие аллергии на клубнику не всегда возможно, но можно сделать так, чтобы риск развития этого заболевания был минимальным.

Во-первых, необходимо ограничить употребление клубники. Клубника полезна, если съедать не более двух стаканов в день, то есть при аллергии следует соблюдать диету.

Детям следует включать этот ароматный плод в рацион только после года и делать это постепенно, начиная с пяти ягодок.

Не рекомендуется употреблять клубнику при обострении заболеваний пищеварительной системы или гипервитаминозе.

Всегда нужно тщательно выбирать спелую ягоду, так как искусственно выращенные плоды могут содержать большое количество нитратов, которые могут вызвать аллергическую реакцию.

Частые вопросы

Какие симптомы проявляются при аллергии на клубнику?

При аллергии на клубнику могут проявляться различные симптомы, такие как зуд и покраснение кожи, отек губ и языка, насморк, чихание, слезотечение, кашель, затрудненное дыхание, тошнота, рвота и диарея.

Каков механизм развития аллергической реакции на клубнику?

Аллергическая реакция на клубнику развивается из-за взаимодействия иммунной системы с белками, содержащимися в клубнике. При контакте с клубникой, иммунная система может воспринимать эти белки как опасные вещества и начинает производить антитела и химические вещества, вызывающие аллергические симптомы.

Как диагностируется аллергия на клубнику?

Диагностика аллергии на клубнику может включать в себя различные методы, такие как кожные тесты, проба с кровью на наличие антител к клубнике (иммуноглобулин E) и провокационные тесты. Врач-аллерголог поможет определить наличие аллергии на клубнику и назначить соответствующее лечение или рекомендации по исключению клубники из рациона.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Если у вас есть подозрение на аллергию на клубнику, рекомендуется провести тест на аллергию у специалиста. Только профессиональный аллерголог сможет точно определить, является ли клубника причиной ваших симптомов.

СОВЕТ №2

Если вы уже знаете о своей аллергии на клубнику, избегайте употребления этого продукта. Внимательно читайте состав продуктов и избегайте блюд, которые могут содержать клубнику, такие как десерты, смузи и фруктовые салаты.

СОВЕТ №3

Если вы случайно употребили клубнику и появились симптомы аллергии, немедленно обратитесь к врачу или примите антигистаминный препарат, который поможет снять симптомы аллергии.