Виноград при гастрите

При проблемах со здоровьем желудка, не рекомендуется употреблять большое количество овощей и фруктов, несмотря на их полезные свойства. В случае гастрита, стоит избегать употребления винограда, так как он может негативно повлиять на слизистую оболочку ЖКТ и способствовать брожению. Однако, в определенных ситуациях, эти ягоды все же можно употреблять при наличии заболевания.

Активные вещества и свойства

Виноград содержит антиоксиданты и витамины, которые помогают улучшить работу сердца и сосудов, очистить кровь и нормализовать давление.

В составе этого продукта есть полезные минералы, микро- и макроэлементы в большом количестве, такие как:

• вода;
• жиры;
• белки;
• углеводы;
• клетчатка;
• органические кислоты:
  • щавелевая;
  • лимонная;
  • винная;
  • яблочная;
• витамины А, В, С, H, К, Р;
• макроэлементы:
  • натрий;
  • калий;
  • фосфор;
  • кальций;
  • магний;
• микроэлементы:
  • цинк;
  • марганец;
  • медь;
  • железо;
  • йод.

Полезные свойства

Виноград является источником энергии, поэтому его употребление полезно для людей с активным образом жизни. Он помогает при несварении желудка и запорах. Светло-зеленый сок из винограда укрепляет иммунную систему, дарит организму бодрость и энергию. Некоторые сорта ягод обладают антивирусными и антибактериальными свойствами.

Можно ли при гастрите?

Врачи советуют отказаться от всех видов винограда не только при любых формах гастрита, но и при самых маленьких проблемах с пищеварением. Гастроэнтерологи объясняют свою позицию тем, что эти ягоды плохо перевариваются желудком, задерживаются в нем на долгое время и могут вызвать такие осложнения, как вздутие живота, тошнота, рвота, изжога и колики.

Виноград имеет плотную кожуру, обладает свойствами брожения и содержит элементы, которые стимулируют выработку пищеварительных ферментов. Это приводит к увеличению выделения желудка и обострению желудочных проблем с повышенной кислотностью. Кроме того, косточки и кожура винограда раздражают слизистую оболочку ЖКТ и усугубляют воспаление. Поэтому при болях в желудке виноград следует исключить из рациона.

Несмотря на положительные свойства винограда, которые благотворно влияют на иммунитет, его употребление запрещено при обострениях гастрита с любым уровнем кислотности. При затухании болезни его можно употреблять, но только в небольших количествах и с низкой кислотностью. То же самое относится и к виноградному соку. Если гастроэнтеролог разрешит, пациенту с гастритом и пониженной кислотностью можно пить умеренные объемы белого виноградного сока. В этом случае кислотность повысится, но без негативных последствий для ЖКТ.

Если уровень кислотности понижен, виноградный сок оказывает следующее лечебное действие:

• помогает восстановить кислотно-щелочной баланс в организме;
• улучшает механические функции желудка;
• снимает боль и ощущение тяжести;
• нормализует стул.

Разрешенные сорта

Во время ремиссии гастрита, врач может разрешить умеренное употребление следующих видов винограда:

• нежные белые сорта, которые содержат очень мало клетчатки;
• обязательно спелый и сладкий сорт;
• очищенный от толстой кожуры;
• не более 10 ягод;
• в качестве отдельного перекуса, отдельно от других блюд и продуктов;
• в сушеном виде – изюм, который предварительно нужно размочить.

Перед употреблением винограда, его следует промыть в теплой воде, чтобы избежать брожения и сильного газообразования. Качество ягод можно определить по их целостности. Разрешается употреблять только свежий виноград. Во время ремиссии с низкой кислотностью, можно пить неконцентрированный сок 1-2 раза в неделю, но только после разрешения врача-гастроэнтеролога. Рекомендуется выбирать соки, сделанные из белых сортов винограда.

Частые вопросы

Как виноград влияет на желудок при гастрите?

Виноград содержит органические кислоты, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка, поэтому его употребление может усугубить симптомы гастрита.

Можно ли есть виноград при хроническом гастрите?

Врачи обычно рекомендуют избегать употребления винограда при хроническом гастрите, так как он может вызвать обострение симптомов и ухудшить состояние желудка.

Какой виноград лучше всего выбрать при гастрите?

При гастрите рекомендуется выбирать сорта винограда с низким содержанием кислоты, такие как белый виноград. Также стоит отдавать предпочтение спелым плодам, так как они мягче и меньше раздражают желудок.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Употребляйте виноград в малых количествах и только в периоды ремиссии гастрита. Ограничьте количество съедаемых ягод до нескольких штук в день.

СОВЕТ №2

Выбирайте сорта винограда с тонкой кожицей, такие как сорта без косточек или сорта с красной кожицей. Это поможет уменьшить нагрузку на желудок и улучшить перевариваемость ягод.

СОВЕТ №3

Предпочитайте спелые и сладкие ягоды, так как они содержат меньше кислоты. Кислота может раздражать слизистую оболочку желудка и усугублять симптомы гастрита.