Какое печенье можно при гастрите?

Медики не могут дать однозначного ответа на вопрос о том, можно ли есть печенье при гастрите. Это объясняется тем, что на рынке существует огромное разнообразие лакомств, включая печенье. Среди них есть и вредные продукты, которые следует избегать при желудочных заболеваниях, а также полезные варианты, которые можно включить в свой рацион.

Разновидности печенья и гастрит

Здоровое угощение из овсянки

Людям, страдающим воспалением желудочно-кишечного тракта, разрешается наслаждаться таким сладким лакомством, но в умеренных количествах. Врачи рекомендуют готовить домашнее овсяное печенье и предоставляют пациентам его рецепт. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г овсяных хлопьев;
• 200 г разрешенного врачом желе;
• кокосовая стружка.

Сначала измельчите хлопья с помощью блендера или кофемолки, затем добавьте остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте и выложите полученную смесь кружками на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 180—200 градусов и выпекайте печенье в течение 30 минут. Преимуществом этого лакомства является отсутствие масла, яиц и сахара, которые не рекомендуется употреблять при желудочных проблемах. Овсянка, содержащаяся в печенье, обволакивает стенки желудочно-кишечного тракта, что помогает предотвратить раздражение от кислоты.

Диетическое галетное печенье

Это лакомство состоит в основном из воды и муки, поэтому врачи разрешают употреблять галетное печенье при гастрите. Существует множество видов этой сладости, таких как “Зоологическое” или “Мария”. Каждое из них считается низкокалорийным, диетическим и не вызывающим аллергических реакций. Вы можете есть его, например, во время обеда или полдника, добавив сверху нежирный плавленый сыр.

Разрешено ли печенье с начинками?

С вареньем

Некоторые виды варенья могут влиять на кислотность желудочно-кишечного тракта, поэтому рекомендуется употреблять их с осторожностью. Если у вас диагностирован гастрит с низкой кислотностью, вы можете съесть немного печенья с кислым вареньем, чтобы стимулировать выработку желудочного сока. Однако, если у вас повышенная кислотность, вам следует избегать употребления сладостей, содержащих варенье.

С шоколадом

Пациентам с гастритом не рекомендуется употреблять продукты, содержащие шоколад. Это связано с их высокой калорийностью и жирностью, которые затрудняют переваривание и раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Кроме того, большинство кондитерских изделий содержат различные красители и ароматизаторы, которые также следует исключить при гастрите. Однако иногда врачи разрешают употребление небольшого количества шоколадного печенья, если оно содержит натуральное какао. Белый и молочный шоколад строго запрещены.

Со сгущенкой

Если сгущенное молоко не было предварительно подвергнуто термической обработке, оно содержит кальций и молочный белок, которые положительно влияют на организм. Если сгущенка натуральная, она не содержит красителей и ароматизаторов. При гастрите разрешается употребление кондитерского изделия с натуральной сгущенкой. Однако следует помнить, что оно содержит много калорий.

Кондитерское изделие с медом

Такой вид лакомства разрешен как при низкой, так и при повышенной кислотности. Мед имеет множество полезных свойств:

• положительно влияет на центральную нервную систему;
• способствует заживлению язв;
• снимает воспаление.

Если употреблять немного меда перед едой, это благоприятно влияет на выработку желудочного сока. Кондитерское изделие с медом можно есть в небольших количествах.

Сладость с сухофруктами

При гастрите не рекомендуется употреблять сушеные фрукты. Их твердая оболочка замедляет процесс переваривания продуктов желудочно-кишечным трактом. Из сухофруктов разрешено готовить только компоты. Что касается печенья, то его следует исключить из рациона, если оно содержит чернослив, инжир, изюм или курагу.

Мороженое с добавлением печенья

Мороженое благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт пациентов с гастритом и повышенной кислотностью. Они отмечают снижение болевых ощущений и уровня кислотности. Однако мороженое следует включать в рацион только в том случае, если оно не содержит заменителей молочного жира и пищевых добавок. Людям с низкой кислотностью строго запрещено употребление холодных сладостей.

Частые вопросы

Какое печенье рекомендуется при гастрите?

При гастрите рекомендуется употреблять печенье, которое не содержит острых и жирных ингредиентов. Лучше всего выбирать печенье из нежирного теста, без добавления шоколада, орехов или фруктовых начинок.

Какое печенье следует избегать при гастрите?

При гастрите следует избегать печенья с острыми и жирными начинками, так как они могут раздражать слизистую оболочку желудка. Также стоит избегать печенья с добавлением шоколада, орехов или фруктовых начинок, так как они могут вызывать повышенную кислотность и ухудшать состояние желудка.

Можно ли есть печенье при обострении гастрита?

При обострении гастрита рекомендуется воздержаться от употребления печенья, так как оно может вызвать дополнительное раздражение слизистой оболочки желудка. В этот период лучше придерживаться диеты, исключающей острые, жирные и тяжелоусвояемые продукты.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При гастрите рекомендуется выбирать печенье без добавления жирных ингредиентов, как, например, масла или сливок. Оптимальным выбором будет печенье из нежирного теста, такое как сухарики или печенье Мария.

СОВЕТ №2

При гастрите следует избегать печенья с добавлением острых или кислых ингредиентов, таких как специи, лимонный сок или ягоды. Они могут раздражать слизистую оболочку желудка и усиливать симптомы гастрита. Рекомендуется выбирать нейтральные вкусы, например, ванильное или шоколадное печенье.