Какие сладости можно есть при гастрите?

Содержание

Можно ли есть при гастрите сладкое?
Польза и вред
Что можно есть?
Чего не рекомендуют кушать?
Заключение
Частые вопросы
Полезные советы

Некоторые лакомства, которые можно употреблять при гастрите, включены в список разрешенных продуктов. Этот список был составлен диетологами и гастроэнтерологами во время исследования влияния сладких продуктов на воспаленный желудок. В основном это легкие натуральные блюда с низким содержанием жиров, которые не наносят вреда пищеварительной системе.

Можно ли есть при гастрите сладкое?

Сладости, содержащие сахар, можно употреблять при заболеваниях ЖКТ, при условии соблюдения определенных правил. Основное требование – выбор десертов, соответствующих лечебной диете. Разрешенные сладости должны быть натуральными и не содержать вредных добавок. Важно также контролировать количество употребляемых продуктов. При выборе подходящего лакомства также следует учитывать стадию заболевания и уровень кислотности.

Польза и вред

При правильном планировании питания, сладости могут быть полезными для организма даже при гастрите. Десерты способствуют увеличению уровня серотонина – “гормона счастья”, который положительно влияет на нервную систему, улучшает настроение и снимает стресс. Состав сладостей определяет их положительное воздействие на организм:

Углеводы. Они имеют простую структуру, быстро выведение из организма, обеспечивают его энергией и участвуют в образовании гормонов.
Растительная клетчатка. Она выводит шлаки, стимулирует перистальтику кишечника и создает ощущение сытости.

Однако сладости имеют и некоторые негативные аспекты:

Такие продукты могут привести к набору лишнего веса.

Чрезмерное потребление сладостей может раздражать слизистые ткани и нарушать обмен веществ, что может ухудшить состояние при язве и гастрите.
Легкое усваивание углеводов, особенно у малоподвижных людей, может привести к набору лишнего веса.
Практически все магазинные десерты содержат вредные искусственные добавки, которые могут вызывать аллергические реакции и нарушения работы желудочно-кишечного тракта.
Они также могут повредить зубную эмаль.

Умеренное потребление разрешенных сладостей поможет разнообразить диетическое меню, будет безопасным для организма и поднимет настроение.

Что можно есть?

Натуральный зефир полезен для пищеварительной системы.

Зефир, приготовленный на основе агар-агара без красителей и шоколада, положительно влияет на ЖКТ при гастрите. Он богат полезным пектином.
Натуральный мармелад, желе из фруктов, сладкие пудинги и суфле являются низкокалорийными и безвредными блюдами, которые легко усваиваются.
Варенье разрешается изготавливать только из сладких фруктов и употреблять его нечасто.
Несдобное печенье без вредных составляющих:
- галетное разрешено даже в период обострения недуга;
- овсяное.
Баранки и сушки исключаются из меню при гастрите во время осложнения. По достижению ремиссии их можно употреблять, запивая молоком, некрепким чаем или компотом, так как сухая пища раздражает слизистую.
Качественное сгущенное молоко, не содержащее химических добавок, полезно благодаря содержанию молочного белка и кальция. Однако его употребление следует ограничивать, так как это жирный и калорийный продукт.
Мед оказывает терапевтический эффект на ЖКТ, помогая заживлять язвы и воспаления желудка. Он полезен при разных уровнях кислотности.
Безе содержит белок, который является основным строительным материалом органов и тканей. В период обострения его следует исключить.
Конфеты, состоящие из натуральных ингредиентов, такие как карамель, леденцы, ирис и желейные, можно употреблять.
Пюре, джем и пастила из фруктов являются легкими десертами и разрешены вместе с зефиром при эрозивном гастрите.
Сладкие соки, кисели, компоты и некрепкий чай также допустимы.
Глазированные сырки можно употреблять ограниченно в период стойкой ремиссии. Рекомендуется выбирать только натуральные творожные изделия.
Сухой бисквит, пироги и пряники из несдобного теста разрешены в небольших количествах, за исключением периода осложнения.

Рецепт полезного десерта

Перед запеканием яблок нужно удалить семечки и снять с них кожуру.

Очистите сладкие яблоки и удалите семечки.
Запеките их в духовке или микроволновой печи до мягкого состояния.
После остывания можно улучшить вкус яблочной массы, добавив мед и корицу.
Такое блюдо поможет укрепить иммунитет и улучшить настроение.

Чего не рекомендуют кушать?

Сахар можно употреблять при гастрите, но необходимо контролировать его потребление, чтобы не усугубить болезнь. Вместо сахара рекомендуется использовать мед, сухофрукты, джемы и не кислое варенье. Следует избегать десертов, содержащих большое количество жиров, углеводов и синтетических веществ, так как их употребление может ухудшить состояние при воспалении желудка и вызвать отрыжку, изжогу, боль и вздутие живота. Вот список запрещенных десертов:

Торт и пирожные с сладкими кремами и помадками.
Шоколад и шоколадные конфеты, так как они содержат много жиров и кофеина, что затрудняет их усвоение и раздражает слизистую оболочку желудка, а также усиливает выработку пищеварительного сока.
Сухофрукты имеют жесткую структуру и долго перевариваются, поэтому их лучше употреблять в виде компотов.
Вафли содержат много жиров и также следует избегать их употребления.
Десерты с орешками, алкоголем, изюмом, курагой и другими вредными добавками также не рекомендуются.
Выпечка из сдобы и дрожжей, а также кондитерские изделия, содержащие слоеное тесто, следует исключить из рациона.
Малиновое варенье не рекомендуется из-за наличия мелких косточек, которые могут раздражать желудочные ткани.
Газированные напитки и соки промышленного производства также следует исключить.
Мороженое можно употреблять только в виде качественного молочного продукта, доведенного до комнатной температуры, при заболевании с повышенной кислотностью.
Кукурузные палочки и кукурузные хлопья не рекомендуются при гастрите, так как содержат избыток углеводов и синтетические добавки, а также теряют полезные вещества в процессе производства. Быстрые завтраки могут привести к обострению недуга.
Халва имеет тяжелый состав и поэтому запрещена при всех видах гастрита.

Заключение

Умеренное потребление разрешенных сладостей, учитывая ход болезни, прекрасно разнообразит строгий рацион. Чтобы получить пользу, рекомендуется отдавать предпочтение натуральным продуктам. Некоторые из них можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Например, несдобную выпечку, желе, пастилу, мармелад, джемы и зефир.

Частые вопросы

Какие сладости можно есть при гастрите?

При гастрите рекомендуется употреблять нежирные и некислые сладости, такие как мед, нежирные йогурты, пудинги, мармелад, мягкие фрукты без кожуры и семян.

Какие сладости следует избегать при гастрите?

При гастрите следует избегать кислых и жирных сладостей, таких как цитрусовые фрукты, шоколад, жирные сливки, сливочное масло, пирожные с кремом и жирные сорта мороженого.

Можно ли употреблять шоколад при гастрите?

Шоколад содержит большое количество жира и может вызывать обострение симптомов гастрита, поэтому его употребление следует ограничить или полностью исключить из рациона при гастрите.