При лечении патологических состояний, которые влияют на желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), пациентам рекомендуется соблюдать специальную диету. Огурцы следует употреблять с осторожностью при гастрите, а в острой стадии лучше вообще отказаться от этого продукта. Несмотря на множество полезных свойств, этот овощ может повысить кислотность в желудке и вызвать язвенную болезнь.
Считается опасным употребление огурцов при повышенной кислотности.
Влияние на организм
Свежие огурцы
Этот овощ содержит множество полезных элементов, которые благотворно влияют на различные системы организма:
- Очищает организм.
- Снимает воспаление в полости рта.
- Удаляет избыток соли из организма.
- Восстанавливает нормальную микрофлору кишечника.
- Сок огурцов положительно влияет на пищеварение и работу кишечника.
- Содержит множество питательных веществ и минералов.
- Содержит магний, калий, фосфор, железо и другие элементы.
- Содержит естественный йод, который хорошо усваивается организмом.
- Обладает мочегонным действием и помогает выводить камни из почек.
- Содержит ферменты, которые способствуют усвоению животных белков.
При гастрите не рекомендуется употреблять свежие огурцы. Переваривание этих овощей требует большого количества желудочного сока, что повышает кислотность и может привести к образованию язвы. Грубая кожица и семечки могут повредить слизистую оболочку желудка. Употребление огурцов может вызвать следующие симптомы:
- боль в животе;
- изжога;
- тошнота;
- тяжесть в желудке;
- рвота.
Соленые огурцы
Консервированные, соленые или маринованные огурцы следует избегать. Употребление таких продуктов может быть опасным из-за высокого содержания соли. Соль раздражает слизистую оболочку желудка и может нанести вред органам пищеварительной системы, а также способствовать образованию камней в желчных протоках и почках. Поэтому, соленые огурцы скорее вредят, чем приносят пользу организму.
Можно ли есть при гастрите?
В острой фазе
В период острой фазы гастрита пациент испытывает множество неприятных ощущений. В такой ситуации употребление огурцов не рекомендуется. Они только ухудшат проблему и вызовут ощущение тяжести в животе. Особенно это важно при гастрите с повышенной кислотностью. Поскольку для переваривания овощей вырабатывается большое количество желудочного сока, уровень кислотности становится еще выше.
В период ремиссии
Консервированные и соленые огурцы запрещены на всех этапах желудочного заболевания.
Можно употреблять свежие овощи, но с соблюдением нескольких рекомендаций. Количество огурцов за один прием не должно превышать 150 грамм. Перед употреблением огурец следует хорошо вымыть и убедиться, что он свежий и не обработан химическими веществами. Такие обработки обычно проходят овощи, выращенные в теплицах. Поэтому лучше отдать предпочтение продуктам, выращенным и приготовленным дома. Необходимо удалить кожуру и семечки перед употреблением. Только в таком виде овощи не нанесут вреда.
Частые вопросы
Как огурцы влияют на гастрит?
Огурцы могут быть проблематичны для людей с гастритом, особенно если у них есть повышенная кислотность желудка. Огурцы содержат органические кислоты, которые могут вызывать раздражение слизистой оболочки желудка и усиливать симптомы гастрита, такие как изжога и боли в желудке.
Можно ли есть огурцы при хроническом гастрите?
При хроническом гастрите рекомендуется ограничить потребление огурцов. Лучше выбирать малокислотные сорта огурцов и употреблять их в умеренных количествах. Также рекомендуется снять кожицу с огурцов, чтобы уменьшить содержание органических кислот.
Какие продукты лучше выбирать для питания при гастрите?
При гастрите рекомендуется употреблять нежирные продукты, богатые клетчаткой, такие как фрукты, овощи, каши на воде, нежирное мясо и рыбу. Также полезно употреблять кисломолочные продукты, такие как йогурт и кефир, которые могут помочь восстановить нормальную микрофлору желудка.
Читайте также:
Полезные советы
СОВЕТ №1
Огурцы могут быть полезны при гастрите, но выбирайте их с умом. Предпочтение стоит отдавать свежим огурцам, а не маринованным или соленым. Соленые огурцы могут раздражать слизистую оболочку желудка и усугублять симптомы гастрита.
СОВЕТ №2
Если вы страдаете от хронического гастрита, рекомендуется употреблять огурцы в малых количествах и в сочетании с другими продуктами. Например, добавьте огурцы в салат из свежих овощей или съешьте их вместе с кусочком хлеба или кисломолочным продуктом. Это поможет снизить возможное раздражение желудка.
Загрузка...
