Содержание
Аллергическая реакция на гречку не является распространенным случаем аллергии, однако полностью исключить возможность непереносимости этой крупы невозможно.
У детей и взрослых может возникнуть аллергия на гречневую крупу, и проявления этого заболевания и его лечение зависят от возраста пациента и состояния его иммунной системы.
Бывает ли аллергия на гречку?
Гречневая крупа всегда считалась диетическим продуктом. Отсутствие глютена в ее составе, который является основным провокатором аллергических реакций, позволяет использовать гречку в гипоаллергенном питании и диетотерапии для людей с целиакией.
Однако, были случаи аллергической реакции на гречку, что указывает на возможность иммунной системы реагировать на другие компоненты продукта.
Исследования показали, что протеины, или белковые компоненты, в гречке могут вызывать специфическую реакцию иммунных клеток, так как они воспринимаются как чужеродные для организма белки.
В гречке содержатся различные виды протеинов, включая альбумины, проламины, глютелины и глобулины. Общее количество протеинов в гречневой крупе составляет до 19% от всего состава. Именно поэтому блюда из гречки пользуются популярностью среди вегетарианцев, так как они могут заменить мясные продукты.
Аллергия на гречку сейчас относится к пищевым видам аллергических реакций и может проявляться в любом возрасте. Первые симптомы аллергии могут быть выявлены и у взрослых людей.
Кроме пищевой аллергии, гречка может вызывать респираторные проблемы. Вдыхание пыли от гречки или использование подушек и одеял с наполнителем из гречневой лузги может вызвать заболевание.
Если аллергия на гречку начинает беспокоить уже во взрослом возрасте, стоит исключить влияние других факторов, которые могут быть причиной заболевания.
Непереносимость гречки может быть вызвана ненадлежащим хранением крупы, что приводит к повреждению зерен и накоплению патогенных микроорганизмов. Также, повышенная влажность в помещениях с крупами способствует развитию плесневых грибков, которые часто являются причиной аллергических реакций. Хронические заболевания системы пищеварения также могут способствовать непереносимости гречки, так как нарушение пищеварительных процессов негативно влияет на усвоение пищи и создает условия для развития аллергических реакций.
Аллергия на гречку чаще возникает у грудничков. Однако, если в этом возрасте принять меры, снижающие аллергенность организма к гречке, можно надеяться, что малыш будет без проблем употреблять гречку в любом виде в дальнейшей жизни.
Аллергия на гречку у грудничка
Пищевая непереносимость у детей-грудничков к злаковым культурам, включая гречку, часто встречается. Основные вещества, вызывающие аллергическую реакцию, являются высокомолекулярными белками, которые обладают следующими свойствами:
- Устойчивость к ферментам пищеварительной системы;
- Термостабильность – способность сохранять свои свойства при высоких температурах;
- Хорошая растворимость в воде.
Эти свойства аллергенов увеличивают вероятность развития аллергической реакции в организме.
Факторы риска
Педиатры рекомендуют вводить гречку в рацион младенца среди первых продуктов. Она хорошо усваивается и содержит много полезных витаминов и микроэлементов.
У детей первого года жизни повышается вероятность развития аллергии на гречку из-за особенностей пищеварительной системы и ослабленного иммунитета:
- Стенки кишечника у детей первых двух-трех лет имеют высокую проницаемость, что позволяет аллергенам легко проникать через них и попадать в кровь;
- Мало производится иммуноглобулинов, поэтому многие питательные вещества могут восприниматься как враждебные.
Риск развития аллергии на гречку у грудничка увеличивается, если на организм дополнительно влияют следующие факторы:
- Генетическая предрасположенность;
- Искусственное вскармливание;
- Раннее введение прикорма;
- Неправильное питание и вредные привычки матери, как во время грудного вскармливания, так и во время беременности;
- Частые респираторные инфекции.
Причины
Если иммунная система воспринимает протеины гречки как враждебные, то возникает специфическая реакция с образованием воспалительных медиаторов.
Эти медиаторы распространяются по всему организму с кровью, попадая в кожу, пищеварительную систему и дыхательные органы.
Реакции непереносимости гречки могут быть токсичными и нетоксичными, с иммунным и неиммунным механизмом развития. При настоящей аллергии на гречку развивается реакция, зависящая от IgE.
У грудничков выявлена связь между вероятностью развития аллергии и режимом введения гречневой каши.
Риск заболевания увеличивается, если:
- Введение гречневых блюд начинается резко;
- Младенцу дают большое количество гречневой каши за один прием.
Поэтому рекомендуется соблюдать правила введения прикорма и внимательно следить за состоянием ребенка. Это поможет своевременно заметить симптомы аллергии и принять соответствующие меры.
Симптомы
Аллергическая реакция на гречку в первую очередь влияет на работу пищеварительной системы и вызывает кожные высыпания. В некоторых случаях она может также привести к проблемам с дыханием. Симптомы аллергии на гречку у грудничков, детей раннего возраста и взрослых очень похожи на симптомы аллергии на другие каши. Они могут проявиться через несколько часов после приема пищи или на следующий день. Важно помнить об этом, так как многие люди связывают ухудшение самочувствия только с тем, что они ели в этот день.
У грудничков аллергия на гречку чаще всего проявляется на коже. Сначала появляется сыпь, которая может быть мелкоточечной или представлять собой отдельные пятна. Высыпания сопровождаются зудом, что делает ребенка беспокойным и капризным. Также возможно появление крапивницы. Отдельные очаги сыпи могут превратиться в дерматит, при котором кожа становится отечной, покрасневшей и горячей. Некоторым детям могут также наблюдаться покраснение на щеках, сухость или, наоборот, образование мокнущей поверхности.
Аллергия на гречку у грудничка может также вызывать проблемы с дыханием, такие как насморк, заложенность носа, слезотечение, кашель и затрудненное дыхание. Аллергены гречки, как и других пищевых продуктов, могут быть причиной развития бронхиальной астмы. У детей первого года жизни может развиться оральный аллергический синдром, который проявляется жжением в ротовой полости и может привести к отказу от еды и пустышки. Внешние проявления орального синдрома включают появление сыпи и покраснений вокруг рта. Самыми опасными проявлениями аллергии на гречку у грудничков считаются отек Квинке, гигантская крапивница и анафилактический шок.
У детей раннего возраста аллергия на гречку может проявляться различными симптомами. При употреблении гречневой каши они могут испытывать конъюнктивит с покраснением, зудом и слезотечением из глаз, отечностью век, ринит с заложенностью носа, частым чиханием и выделением прозрачной жидкости, кашель с охриплостью голоса и затрудненным дыханием, мелкоточечные высыпания на теле и крапивницу, оральный синдром, а также кишечные расстройства в виде повышенного газообразования, колик, жидкого стула и тошноты. В случае нарастания отечности на лице, отека языка, затрудненного дыхания и признаков удушья необходимо немедленно обратиться к врачу. Если аллергию на гречку не установить и не исключить этот продукт из рациона вовремя, это может привести к развитию бронхиальной астмы.
У взрослых проявления аллергии на гречку мало чем отличаются от симптомов у детей, хотя некоторые из них могут беспокоить именно взрослых пациентов. К ним относятся отечность губ и языка, головные боли, затрудненное и болезненное глотание, увеличение печени, желтуха, боль в суставах, усталость, бессонница и ночные приступы одышки. Эти изменения в самочувствии редко связывают с аллергией на гречку, поэтому для установления верного диагноза требуется всестороннее обследование.
Диагностика
Чтобы эффективно и быстро лечить аллергию, необходимо провести полное обследование пациента.
При пищевых аллергиях диагноз ставится на основе следующих факторов:
- Клинического анамнеза. Врач должен узнать о жалобах пациента и выяснить, что вызывает у него обострение симптомов.
- Физических данных.
- Анализов на наличие специфических антител.
- Провокационных и кожных проб на аллергены.
Для определения основного аллергена у младенца родителям рекомендуется вести дневник, в котором они указывают, какие продукты питания употребляет ребенок и какая реакция на них происходит.
Часто элиминационная диета помогает определить основной аллерген. Она предполагает исключение из рациона наиболее аллергенных продуктов с последующим постепенным их введением.
Если врач считает, что аллергия на гречку является псевдореакцией, то необходимо проверить внутренние органы. Более подробную информацию о псевдоаллергии можно найти в других источниках.
Непереносимость гречки часто связана с нарушениями работы печени и поджелудочной железы, а также с снижением функции кишечника и ферментативной дисфункцией. После выявления этих патологий пациенту назначается специфическое лечение, после которого болезнь исчезает.
Лечение
Любой тип пищевой аллергии начинают лечить, исключая продукты-виновники из рациона. Во время восстановления организма гречневая крупа не должна употребляться даже в самом минимальном количестве.
Медикаментозное лечение не требуется, если симптомы выражены незначительно и не доставляют особых дискомфортных ощущений. После отказа от гречки организм сам способен восстановиться за несколько дней.
Если необходима медикаментозная терапия, то врач подбирает лекарства на основе симптомов.
При аллергии практически всегда назначаются пероральные антигистаминные препараты, их применение прерывает дальнейшее развитие аллергической реакции и способствует исчезновению симптомов.
При поражении аллергенами слизистой оболочки глаз и носа дополнительно необходимы спреи и капли, способствующие снижению проницаемости капилляров. Их применение устраняет основные симптомы аллергоринита и конъюнктивита.
Ускорить вывод аллергенов из пищеварительной системы помогают препараты энтеросорбенты, такие как уголь активированный, Полисорб, Фильтрум.
Назначенную врачом схему терапии необходимо довести до конца: исчезновение симптомов – не показатель того, что все аллергены вышли из организма.
Особенности лечения у детей до года
Если у грудничка предполагается аллергия на гречку, то самое первое, что нужно сделать, – полностью исключить данный продукт из рациона. В большинстве случаев при легких проявлениях патологии этого достаточно для того, чтобы все симптомы прошли.
При развитии реакции на болезнь немедленного типа, протекающей с нарастающей отечностью, удушьем необходимо:
- Вызвать бригаду скорой помощи;
- По мере возможностей успокоить младенца;
- Поить малыша чистой водой и обеспечить свежий воздух в помещении;
- Если в домашней аптечке имеется Супрастин, то грудничку его дают в разовой дозировке ¼ таблетки, ее растворяют водой и выпаивают.
Дальнейшее лечение осуществляется врачом. Если симптомы угрожают жизни, то ставят Преднизолон, при шоковых состояниях – Адреналин.
Самостоятельно эти средства ставить малышу до года опасно – неверно подобранная дозировка может ухудшить состояние малыша.
Лечение аллергии на гречку проводится антигистаминными препаратами, детям чаще назначают средства в каплях или сиропе. Дозировка рассчитывается исходя из веса или возраста больного. Продолжительность лечения обычно не превышает 10 дней.
В период терапии нужно соблюдать гипоаллергенную диету. Это значит, что из рациона грудничка нужно исключить все возможные провокаторы аллергических реакций, включая саму гречневую крупу.
Малыша нужно больше поить чистой или минеральной водой без газов. Исключено употребление магазинных соков, газировок, не подходящей по возрасту пищи.
Особенности лечения детей и взрослых
Как детям, так и взрослым людям с аллергией на гречку лечение проводится гипоаллергенной диетой и приемом лекарственных препаратов.
Взрослым людям обязательно нужно отказаться от употребления жирных и пережаренных блюд, алкогольных напитков.
Антигистаминные средства назначают исходя из тяжести симптоматики. В настоящее время используется четыре поколения антигистаминов, среди них и нового поколения препаратов.
При их выборе нужно учитывать, что ряд лекарств может вызвать заторможенность и сонливость, а некоторые антигистаминные средства обладают кардиотоксическим эффектом.
Антигистаминные лекарства с побочными реакциями в виде сонливости не должны назначаться пациентам, работа которых предполагает обслуживание сложных механизмов и принятие важных решений.
Назначаемые препараты
Капли, спреи и аэрозоли
Антигистаминные препараты в форме спрея, аэрозоля или капель обычно используются для устранения местных проявлений аллергии, таких как конъюнктивиты и риниты.
Также существуют пероральные капли, которые принимаются внутрь и помогают облегчить общие симптомы аллергических реакций.
Виброцил
Препарат Виброцил выпускается в трех формах – спрей, капли и гель. Он производится швейцарской компанией.
В составе препарата содержатся два активных компонента, которые способствуют сужению сосудов и оказывают противоаллергическое действие.
Капли Виброцил могут применяться у детей с самого рождения до 6 лет. Рекомендуется вводить 3-4 раза в день. Детям до года следует закапывать одну каплю, а детям от года до 6 лет – по 2 капли в каждый носовой проход.
Спрей Виброцил можно использовать с 6 лет. Рекомендуется делать 1-2 впрыскивания за раз, 4 раза в сутки.
Гель Виброцил назначается в случаях, когда ринит сопровождается повышенной сухостью слизистых оболочек.
Гриппостад Рино
Препарат Гриппостад Рино относится к импортным и производится в Германии. Он является комбинированным средством, включающим сосудосуживающий компонент и лекарственное вещество от аллергии.
Для лечения ринита у грудничков и детей до 6 лет применяют 0,05% Гриппостад Рино в виде капель. Одну каплю закапывают в нос трижды в день.
После 6 лет рекомендуется использовать 0,1% раствор капель или спрей. Капли принимают по одной, 3-4 раза в сутки, а спрей делают одно впрыскивание, 4 раза в сутки. Длительность лечения не должна превышать одной недели.
АллергоМакс
Препарат АллергоМакс производится в Украине и выпускается в виде интраназальных капель и спрея. Детям от года до 6 лет назначаются только капли, а после 6 лет можно использовать спрей.
У грудничков рекомендуется закапывать по 1 капле 3-4 раза в сутки. После 12 месяцев и до 6 лет разовую дозировку можно увеличить до 2 капель, а кратность введения составляет 4 раза в сутки.
Детям после 6 лет назначают по 3-4 капли в каждую ноздрю до 4 раз в сутки.
Капли, используемые перорально
Аллергоникс
Аллергоникс – российское антигистаминное средство, созданное на основе натуральных компонентов. Оно не только очищает организм от токсинов и шлаков, но и нормализует обменные процессы и работу внутренних органов.
Аллергоникс разрешен для лечения аллергических состояний с одного месяца. Рекомендуется принимать 2 капли один раз в день. Препарат следует закапывать под язык.
Фенистил
Противоаллергические капли Фенистил можно использовать для лечения аллергии на гречку с одного месяца. Они производятся в Швейцарии.
Для детей до года рекомендуется принимать 3-10 капель в сутки, разделенных на три приема.
Для детей после года и до трех лет суточная дозировка составляет 30-45 капель, которые также делят на три приема.
Для детей после трех лет в сутки разрешается принимать 45-60 капель, которые также делят на три приема.
Зиртек
Препарат Зиртек производится в Италии. Он назначается детям при аллергии, включая аллергию на гречку, начиная с 6 месяцев.
Дозировка:
- Детям до года назначается 5 капель один раз;
- После года и до двух лет суточная дозировка составляет 10 капель, которые делят на два приема;
- После двух и до 6 лет рекомендуется принимать 10 капель один раз;
- После 6 лет и взрослым пациентам можно принимать 20 капель Зиртека в сутки.
Подробную инструкцию по препарату Зиртек можно найти здесь.
Фениден
Препарат Фениден производится в Белоруссии. Дозировка при лечении аллергических реакций на гречку и другие продукты:
- Для подростков старше 12 лет и взрослых пациентов суточная дозировка составляет 81-162 капли, которые делят на три приема;
- Грудничкам в возрасте от одного до 12 месяцев назначается 4-14 капель один раз, а суточная дозировка составляет 12-40 капель;
- После года и до трех лет разовая дозировка составляет 14-20 капель, а суточная – 40-61 капля;
- После трех лет и до 12 лет назначают 12-27 капель один раз, суточная дозировка не должна превышать 61-81 каплю.
Для детей младшего возраста рекомендуется рассчитывать точную и безопасную дозировку Фенидена исходя из их веса. На 1 килограмм веса требуется три капли, полученное количество делят на три приема.
Сиропы для перорального употребления
Антигистаминные сиропы чаще всего назначаются детям после года. В отличие от таблеток, дети их легко принимают, поэтому лечение аллергии оказывается более эффективным.
Эриус
Препарат Эриус производится в Бельгии. Активное вещество – дезлоратадин.
Дозировка:
- Детям старше одного года и до 5 лет назначается 2,5 мл сиропа;
- После 6 и до 11 лет принимают 5 мл сиропа;
- Подросткам от 12 лет и взрослым рекомендуется 10 мл сиропа.
Сироп принимается один раз в день. Продолжительность терапии определяется врачом.
Зодак
Препарат Зодак производится в Чешской республике. Сироп Зодак можно использовать для лечения аллергических состояний на гречку с двух лет.
Стандартные дозировки:
- Детям старше 2-х лет и до 6 лет назначают по одной мерной ложке один раз в сутки или по половине мерной ложки дважды в сутки;
- После 6 лет и до 12 лет суточная дозировка составляет две мерные ложки, которые можно разделить на два приема;
- После 12 лет рекомендуется принимать по 2 мерные ложки один раз в сутки.
Пациентам с почечной недостаточностью дозу уменьшают в два раза.
Кларитин
Препарат Кларитин производится в Бельгии. Он назначается детям при аллергии, включая аллергию на гречку, начиная с 6 месяцев.
Дозировка:
- Для детей с весом до 30 кг назначается 5 мл сиропа один раз в сутки;
- Для детей с весом более 30 кг и для пациентов от 12 лет суточная дозировка составляет 10 мл сиропа, который принимается один раз в сутки.
Сироп Кларитин следует принимать за час до еды или спустя два часа после приема пищи.
Дезал
Препарат Дезал производится в Исландии. Он назначается детям от одного года. Стандартная дозировка:
- Для детей от 1 до 5 лет – 2,5 мл сиропа один раз в сутки;
- Для детей от 6 до 12 лет – 5 мл сиропа один раз в сутки;
- Для подростков старше 12 лет и взрослых с аллергией – 10 мл сиропа один раз в сутки.
Дезал обладает пролонгированным действием, поэтому его принимают один раз в сутки.
Антигистаминные таблетки
Цетрин
Препарат Цетрин производится в Индии. Таблетки назначаются детям после 6 лет. Рекомендуется принимать 1 таблетку в сутки, при необходимости ее можно разделить на два приема.
Трексил
Препарат Трексил производится в Индии. Таблетки для лечения аллергии на гречку могут использоваться с трех лет.
Дозировка:
- Для детей от 3 до 7 лет назначается 15 мг (1/4 таблетки) дважды в сутки;
- Для детей от 7 до 12 лет рекомендуется принимать 30 мг дважды в сутки;
- Для подростков старше 12 лет и взрослых суточная дозировка составляет 60 мг.
При беременности препарат Трексил противопоказан.
Фексадин
Препарат Фексадин производится в Индии. Таблетки не назначаются детям младше 6 лет. Стандартная дозировка для всех пациентов – 1 таблетка (120 мг) один раз в сутки. При идиопатической крапивнице разовая дозировка может быть увеличена до 180 мг.
Супрастин
Препарат Супрастин производится в Венгрии. Таблетки Супрастин могут использоваться для лечения детей с аллергией на гречку, старше одного месяца.
Дозировка:
- Для детей до 6 лет разовая дозировка составляет 1/4 таблетки трижды в день или 1/2 таблетки дважды в сутки;
- Для детей от 6 до 14 лет рекомендуется принимать 1/2 таблетки трижды в день;
- Для пациентов от 14 лет обычно назначается 1 таблетка дважды в сутки.
Дозу можно увеличивать при отсутствии побочных реакций, но максимальное суточное количество препарата не должно превышать 2 мг на каждый килограмм веса.
Лоратадин
Лоратадин выпускается в России, Нидерландах и Индии. Таблетки Лоратадин можно использовать для лечения аллергии на гречку с двух лет.
Дозировка:
- Если вес пациента менее 30 кг, то рекомендуется принимать половину таблетки один раз в сутки;
- Если вес пациента более 30 кг или пациенту старше 12 лет, то рекомендуется принимать целую таблетку (10 мг) один раз в сутки.
Детям до 6 лет рекомендуется принимать сироп Лоратадин при аллергии.
Гисталонг
Препарат Гисталонг производится в Индии. Таблетки назначаются детям старше 6 лет.
Дозировка:
- Для детей от 6 до 12 лет рекомендуется принимать 5 мг один раз в сутки;
- Для детей старше 12 лет рекомендуется принимать 10 мг один раз в сутки.
Таблетки Гисталонг следует принимать за час до еды или спустя два часа после приема пищи.
Гисманал
Препарат Гисманал производится в Бельгии. Таблетки рекомендованы для лечения пациентов старше 6 лет.
Дозировка:
- Для детей от 6 до 12 лет рекомендуется принимать половину таблетки один раз в сутки;
- Для детей старше 12 лет рекомендуется принимать одну таблетку один раз в сутки.
Зиртек
Таблетки Зиртек производятся в Швейцарии. Они могут приниматься пациентами старше 6 лет. Дозировка не зависит от возраста:
- Начальная доза – половина таблетки один раз в сутки;
- При необходимости дозу можно увеличить до одной таблетки в сутки.
Детям до 6 лет рекомендуется принимать капли или сироп Зиртек.
Кестин
Препарат Кестин производится в Дании. Он не назначается детям младше 12 лет. После 12 и до 15 лет рекомендуется принимать 10 мг Кестина один раз в сутки. После 15 лет суточная дозировка составляет 20 мг.
Телфаст
Препарат Телфаст производится в Великобритании. Таблетки не рекомендуются детям до 12 лет. При лечении аллергических реакций на гречку (и не только) рекомендуется принимать 120 мг Телфаста один раз в сутки.
Наружные средства для лечения аллергии
Аллергия на гречку и другие продукты питания часто сопровождается кожными высыпаниями с гиперемией, зудом и отечностью.
Для устранения этих симптомов рекомендуется использовать антигистаминные и противовоспалительные мази, эмульсии и кремы.
Они помогают уменьшить дискомфорт, ускорить восстановление кожи и предотвратить присоединение вторичных инфекций.
- Бепантен. Препарат производится в Швейцарии и может использоваться для лечения аллергических высыпаний и раздражений на коже с самого рождения.
- Фенистил эмульсия и гель. Препарат производится в Швейцарии и противопоказан для использования у детей младше одного месяца.
- Незулин. Крем-гель на основе растительных компонентов производится в России и может использоваться для лечения аллергии на коже, пеленочного дерматита и опрелостей у детей с самого рождения.
- Псило-бальзам. Препарат производится в Германии и назначается для лечения аллергических проявлений на коже с двух лет.
- Адвантан. Препарат производится в Германии и доступен в виде эмульсии, крема и мази. Он содержит гормон и может использоваться для лечения аллергии с 4-х месяцев. Подробную информацию можно найти здесь. Также существуют и другие гормональные мази.
- Афлодерм. Препарат производится в Хорватии и доступен в виде мази и крема. Он может применяться для лечения аллергических проявлений на коже с 6 месяцев.
- Скин-Кап. Препарат производится в Испании и хорошо снимает раздражение, смягчает кожу и уменьшает симптомы аллергии. Он доступен в виде аэрозоля и крема, и его можно использовать без ограничений по возрасту.
- Элидел. Препарат производится в Германии и назначается с трех месяцев. Он эффективен при лечении атопического дерматита у детей.
- Цинковая мазь. Препарат производится в России и Украине. Он помогает справиться с зудом, покраснением и шелушением кожи при аллергии. Его можно использовать без ограничений по возрасту.
- Синафлан. Препарат производится в России и доступен в виде линимента и мази. Он назначается только с двух лет.
Применение таблеток, сиропов и других лекарственных форм для лечения аллергии на гречку должно быть согласовано с врачом.
Что касается мазей, то гормональные средства назначаются на короткий срок, а в период восстановления рекомендуется использовать препараты, которые смягчают кожу и ускоряют обновление клеток.
Частые вопросы
Какие симптомы аллергии на гречку?
Симптомы аллергии на гречку могут включать зуд и покраснение кожи, отек губ и языка, насморк, кашель, затрудненное дыхание, тошноту и рвоту.
Как можно лечить аллергию на гречку?
Лечение аллергии на гречку включает исключение гречки и продуктов, содержащих гречку, из рациона питания. Можно также принимать антигистаминные препараты для снятия симптомов аллергии.
Можно ли предотвратить аллергию на гречку?
Предотвратить аллергию на гречку можно путем избегания употребления гречки и продуктов, содержащих гречку. Также рекомендуется внимательно читать состав продуктов и избегать тех, которые содержат гречку.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Избегайте употребления гречки и продуктов, содержащих гречку, чтобы предотвратить аллергическую реакцию. Обратите внимание на этикетки продуктов и избегайте пищевых добавок, содержащих гречку.
СОВЕТ №2
При возникновении аллергической реакции на гречку, обратитесь к врачу-аллергологу для проведения аллергического тестирования и получения рекомендаций по лечению. Врач может назначить противоаллергические препараты или рекомендовать специальную диету.